单亲妈自学烘焙创业 陪伴三儿女成长 | 联合早报

当了九年护士的单亲妈妈勇敢踏出第一步，辞去稳定工作，在家创业做烘焙，让自己有更多时间陪伴孩子。她也通过社媒平台直播卖货，扩展生意。

现年33岁的陈水琴，17岁时意外怀孕。父亲得知后，非但没生气，还给了她一个温暖的拥抱，鼓励她勇敢面对接下来的生活。

在父亲的支持下，她怀着四个月的身孕，在南洋理工学院完成护理课程，并顺利成为一名医院护士。

后来，她与男友结婚，并生下大儿子，之后再迎来一对儿女。然而，在怀上第三个孩子后，她婚姻触礁，最终离婚，独自抚养孩子。

创业正值冠病疫情 生意网上爆红

离婚后，她继续当护士。直到2019年，朋友鼓励她售卖自作的“蜂蜜玉米片”。当时的尝试让她萌生创业念头，便辞去护士工作，专注居家烘焙生意。

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“当时一切都是我一个人包办，直到边境重开后，生意开始放缓。我在2023年中租下店面，研发更多产品，如巧克力挞等。”

最大收获是时间灵活 能陪伴孩子成长

尽管创业辛苦，但陈水琴最大的收获是能灵活安排时间，陪伴孩子成长。无论是接送补习，还是一起做功课，她都尽量不缺席。

照顾孩子之余，陈水琴也看准趋势，去年加入TikTok Shop，通过直播拓展客源。“这样不仅能接触更多潜在客户，还能与不同账号合作互相推广，进一步扩大生意。”

至于孩子们是否有兴趣接手？陈水琴笑说，大儿子对烹饪有兴趣，小女儿更直接“表态”想继承事业，但她觉得还言之尚早。

“我今年的目标是让线上和实体店面的生意稳定下来，抽出更多时间陪伴家人和孩子，并专注个人发展。”