128公斤！平价超市出售最大野生石斑鱼 | 联合早报

128公斤！我们不是在说羊，我们说的是石斑鱼！

星期六（1月18日），在实龙岗NEX商场平价霸级超市，平价集团就展示这么大一条一般新加坡人鲜少见到的野生石斑，现场分切售卖，吸引多人围观。

据了解，平价集团的供应商1月16日清晨，在印度尼西亚廖内群岛附近海域捕得这条大石斑。平价集团工作人员告诉《联合早报》记者，这么大的石斑鱼一年一般只能捕捞到一至三尾。近来，几乎天天刮风下雨，海上经常掀起风浪，一些深海鱼类游上来觅食，提高了捕捞大鱼的成功率。

星期六下午1时左右，三名训练有素的员工将这条石斑当场处理、切分、售卖。不到20分钟，整条鱼几乎被蜂拥的顾客抢购一空，其中不少说是出于好奇而购买。超级石斑鱼每100克卖6.99元，这比近来巴刹售卖的普通红石斑高出大约40%。但工作人员解释，这条鱼打捞有难度，成本比小只的石斑鱼更高，此外，肉质也比一般石斑更加紧实。

顾客陈章鸿（58岁，工程师）告诉记者：“我从未见过那么大的鱼，今天来超市买年货，出于好奇，决定买回去放冰箱，准备过年尝尝鲜。”

延伸阅读

[借力人工智能烹饪年菜 锁住美味更省时高效

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_01_10_732189) [大年初一151个平价超市门店继续营业

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_01_14_733030) 黄循泉（41岁，法律业者）和太太也是第一次看到巨型石斑鱼，他说：“我不知道那么大的石斑鱼味道怎么样，应该和小只的差不多吧，不过还是忍不住好奇心。”