过年别贪杯馋嘴当心假日心脏综合征找上门 | 联合早报

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2025-01-12

节假日期间少不了美食美酒，但在尽情庆祝之余，记得要照顾好心脏健康。

新加坡国立大学心脏中心高级顾问医生陈淮沁教授指出，欢度节假日后，求医者血液胆固醇水平的升高百分比达15%。此外，因饮食中糖分过多，糖尿病患血糖升高；因钠的摄入增加，高血压病人血压升高；食用高热量食物、缺乏锻炼，也会导致体重有增无减。这些，都是佳节后会出现的普遍现象。

在节假日过度饮食或饮酒而引发的心律失常，称为“假日心脏综合征”（Holiday Heart Syndrome），为预防这种情况发生，了解风险因素，判断是否属于高风险群体尤为重要。

假日心脏综合征有以下常见症状：

节庆期间，高盐、高糖、高脂食物和过量饮酒，是假日心脏综合征的主要诱因。新加坡心脏基金会高级营养师姚莲栗指出，人们在佳节期间常忘了节制饮食，导致体重增加，危害心脏健康。

姚莲栗说：“晚餐时饮酒或暴饮暴食，会影响睡眠，干扰激素调节，导致第二天更难选择健康饮食。建议睡前选择含色氨酸（tryptophan）食物，如鱼、坚果、低脂乳制品，这些食物有助提升睡眠质量。”

对心律不整或有心肌疾病的病人来说，少量酒精就会加剧心房颤动（Atrial Fibrillation），导致心房中的血液无法有效地完全被泵出而滞留在心房内，逐渐变成血凝块形成血栓。一旦血栓随着血液流到脑部血管，脑部供血便会被阻断，引发中风、心力衰竭等并发症。

新加坡国家心脏中心内科顾问医生张惠琪补充，熬夜倒数、跨时区旅行、忘记服药，都会增加假日心脏综合征风险。她提醒：“年轻和健康的人也可能受假日心脏综合征影响。不过老年人、吸烟者，以及有高血压、糖尿病、心脏病或睡眠呼吸暂停的人，发病风险更高。”

哈雷街（Harley Street）心脏和血管中心心脏专科高级顾问医生柳家骏提醒：“别小看一次性豪饮，它也可能引发假日心脏综合征。由于假日心脏综合征通常是在聚会或节假日时暴饮暴食引发，因此即使是健康人士，也可能因为一次性的纵饮而出现心律不整、胸闷、胸痛和呼吸急促等症状。”

柳医生说：“心房颤动已被证实是导致中风和死亡率增加的主要危险因素，间接证明了假日心脏综合征与心血管疾病之间的关联。所以，不要以为久久喝一次含酒精饮品，就无碍心血管健康。”

即使是身体健康者，也要放慢喝酒的速度。柳医生建议，如果可以，给自己预留一小时的时间慢慢小量喝完一小杯酒，也可以与非酒精饮料交替饮用，重点是避免喝太快喝太多。酒后，也切记不要喝浓咖啡而是多喝水。

节假日饮酒应适量，切记酗酒或一次性豪饮。（海峡时报照片）

张惠琪医生说：“若出现假日心脏综合征，应停止饮酒，观察情况是否有所缓解。若症状持续超过24小时，尤其伴有晕厥或呼吸困难，须尽快就医。”

张医生提醒，假日心脏综合征通常可逆转，但已有心血管疾病的人需更密切监测身体情况。

姚莲栗补充：“节日饮酒应适量。女性每日饮酒量不应超过一杯，男性不超过两杯。一杯相当于220毫升啤酒或100毫升葡萄酒。建议用新鲜柠檬或薄荷等做成的气泡水代替酒精饮品。”

她还提醒：“节假日期间应定时用餐，避免空腹赴约，因为饥饿更容易暴饮暴食。”

此外，选择富含纤维的食物，如蔬果、豆类、全谷物，可帮助稳定血糖，促进饱腹感。蛋白质来源应优先选择鱼类、肉类、豆腐等，减少加工肉类的摄取。用橄榄油、坚果等优质脂肪替代饱和脂肪，能起到保护心血管健康的作用。