不饮酒也可能患上脂肪肝病， 大家都应知道的5大护肝秘诀 | 联合早报
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肝脏肩负消化和解毒两大重要职责，维持肝脏健康对整体健康至关重要。本文为你解答，哪些身体症状可能是肝脏发出的“求救信号”，以及如何通过日常习惯养护肝脏。
肝脏肩负人体消化与解毒功能
肝脏是人体最大的内脏器官，承担着超过500种关键功能，复杂性仅次于大脑。它是人体内的“化工厂”，负责合成和分解蛋白质、糖类、酯类、维生素和激素；同时，它还是“解毒中心”，能够过滤、分解并排出人体代谢过程中产生的有害物质和毒素。此外，肝脏也是最大的消化器官，负责生产胆汁以促进脂肪的消化和吸收。
由于肝脏功能复杂且任务繁重，它也是一个容易“生病”的器官。中医有云：“养肝即养命”。当肝脏代谢失调时，人体无法及时获得必要的养分，其他器官的正常运作都会受到影响。因此，关注肝脏健康尤为重要。
脂肪肝：最常见的慢性肝病
非酒精性脂肪肝病（Non-Alcholic Fatty Liver Disease）是新加坡最常见的慢性肝病之一。酒精性脂肪肝病由大量饮酒引起，非酒精性脂肪肝病则是由肝脏脂肪堆积过多而引发的，与饮酒无关。当肝脏无法及时处理体内过多的脂肪时，就会形成脂肪肝。因此，很少饮酒或不饮酒的人群也可能患上脂肪肝病。
根据新保集团（SingHealth）的一项研究显示，新加坡人的非酒精性脂肪肝患病率可能高达近半成国人，高于亚洲约30％的平均患病率。肥胖、糖尿病、高血压、高胆固醇、高血脂和代谢综合征都是常见的诱因。
脂肪肝的“求救信号”
早期的脂肪肝通常没有明显症状。少数的患者可能会出现轻微的疲倦、腹胀、食欲不振或右上腹隐痛等不适感。
随着病情发展至肝硬化阶段，症状可能变得明显，如黄疸（皮肤和眼白发黄）、尿液颜色加深、不明原因的发热、体重减轻以及食欲严重下降等症状。
因此，及时注意这些“求救信号”，及早进行健康检查和干预，能够有效避免病情进一步恶化。
5大护肝策略 预防脂肪肝
通过强度足以适度提高心率的运动，能促进脂肪代谢，从而减轻肝脏负担。（图/Getty Images）
尽管目前尚无特效药可治愈脂肪肝，但通过健康的生活方式，不仅能防止肝脏进一步损伤，甚至能够改善病情。以下贴士助你维持肝脏健康：
**1. 管理体重，控制肥胖：**在亚洲人群中，体重指数（BMI）在18.5至22.9kg/m²之间为健康范围；23.0至27.4kg/m²为中度风险；超过27.5kg/m²则为高风险。同时，男性的腰围应低于90公分，女性则应低于80公分。通过控制体重，减少肝脏负担，能够有效降低脂肪肝的风险。
**2. 均衡饮食，减少负担：**根据保健促进局的“我的健康餐盘”标准：餐盘的一半应以蔬果组成，蛋白质和碳水化合物各占四分之一。选择植物性或低脂蛋白质作为蛋白质来源，例如豆类、坚果、瘦肉、家禽、鱼类和低脂乳制品；碳水化合物部分则宜选择全谷物或淀粉类食物，例如全麦面包、燕麦、糙米、全麦面条以及马铃薯。避免摄入精制糖，同时确保每天饮用8到12杯水。
除了健康的饮食与生活习惯，自然界的一些草本植物也对肝脏健康起到辅助作用。这些草药可以通过日常饮食中摄入，或是制成茶饮或补充剂服用。
将这些天然草药融入日常生活，不仅能更好地保护肝脏，还能支持整体健康。（图/Getty Images）
- **水飞蓟（Milk Thistle）**具有抗氧化、抗病毒物质和抗炎的作用，传统上被认为具有护肝的作用，并可用来辅助二型糖尿病患者的健康。
- **姜黄素（Curcumin）**提取自姜黄根茎，同样具备抗炎、抗氧化和抗血脂作用。适量摄入姜黄素，有助于促进肝脏排毒。
- **枳椇子（Japanese Raisin Tree）**作为一种抗氧化剂，有助于酒精代谢，缓解肝脏负担。
- **山楂（Chinese Hawthorn）**因其消食、去脂的特性广为人知。对于患有脂肪肝病的人来说，山楂是一种理想的保肝食品，有助于脂肪代谢，减轻肝脏负担。
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**3. 增加运动，促进代谢：**每周至少进行五次运动，每次30到60分钟，可以选择任何形式的运动，只要强度足以适度提高心率，包括轻快步行、羽球、骑脚踏车以及游泳等。这有助于促进脂肪代谢，减轻肝脏负担。
**4. 定期体检，监控肝脏健康：**定期检测肝脏健康状况，及早发现问题并防患于未然。
**5. 控制其他相关疾病：**积极管理糖尿病、高血压、高胆固醇和高血脂，确保这些疾病的数值控制在健康范围内，有助于避免加重肝脏负担。
【本文由Ocean Health呈献】
