信件 | 为了皮肤而屠杀驴子在多个层面上都是一种悲剧 | 南华早报

最近香港海关查获的150吨驴皮是动物福利、生物多样性丧失和农村生计侵蚀交汇处日益严重的全球危机的严峻提醒。驴皮的国际贸易受到对一种传统中药阿胶的强烈需求的推动，该药物是从驴皮提取的胶原蛋白制成的。非法贸易对驴作为一个物种构成了生存挑战，并威胁到依赖它们的人的生计。驴皮贸易是一个数十亿美元的产业，它将驴转变为商品，使它们遭受巨大的痛苦。每年至少有590万头驴被屠杀，常常在没有考虑其福利的可怕条件下被运输和杀害。

当驴被盗时，农村生计和人类尊严也随之被盗。

驴在地球上一些最具挑战性的地方是生存的生命线。它们在将孩子送到学校和将货物运送到市场方面提供的牵引力，使它们在加速减贫、提高家庭生产力和让孩子们上学（尤其是女孩）方面至关重要。它们在灾难面前至关重要——在救援、救济和恢复中，移动关键资源如食物、水和药品，并帮助在基础设施损失后重建。这影响了联合国可持续发展目标的实现，特别是在减贫和性别平等问题上。

全球皮毛贸易也引发了一系列公共健康和环境问题。在驴庇护所，我们委托的研究显示，驴皮带来了显著的生物安全风险。在对来自肯尼亚屠宰场的108块驴皮进行检测后，88块检测出金黄色葡萄球菌，其中44块被确认是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）变种——一种高度致病的菌株。

正如香港的查获所示，这一贸易还与更广泛的非法犯罪活动的交汇有关，包括对濒危野生动物的非法贩运。

这个复杂的问题需要多方面的应对，政策、立法、人类行为变化和私营部门参与之间需要紧密协调。但有一点是明确的，这种有害的贸易绝不能成为痛苦和犯罪的开放之门。驴子应该被认可和支持——不仅仅作为敏感和聪明的动物，值得我们尊重并过上无痛苦的生活，还作为关键生态系统保护和减贫的基础。

埃斯梅·惠勒，公共事务经理，驴庇护所

清真友好和宠物友好的目标可以共存

您最近的信件关于允许狗在餐厅内的做法提出了关于卫生和食品安全的有效担忧，这些担忧得到了现有法规和公共健康标准的有力支持（“香港应该在狗友好的趋势与文化关切之间取得平衡”，11月1日）。这些都是重要的考虑，尤其是在封闭的用餐环境中，应该在任何政策变更中保持中心地位。然而，这封信围绕伊斯兰文化敏感性的框架引发了进一步的反思。强调清真认证场所必须保持仪式纯洁性以维护消费者信任是合理的。这是穆斯林用餐者和认证机构的合法关切，应该在任何许可框架内得到尊重。然而，同样重要的是区分保护清真认证空间与建议更广泛的公共政策应反映特定宗教教义之间的区别。

香港是一个世俗和多元化的社会。它希望成为一个清真友好的目的地是值得称赞的，但这意味着提供尊重的选择，例如清真认证餐厅、祈祷设施和知情服务，而不是围绕一套宗教规范重塑整个酒店行业。清真友好是关于包容和适应，而不是一致性。

更具建设性的方法是确保区域划分和认证的清晰性。将清真认证场所保护为无宠物区既实用又尊重，而不对其他场所施加全面限制。这允许宠物友好和清真认证空间共存，反映香港的包容和国际化特征。

政府提出为指定的宠物友好餐厅引入许可制度并不与清真友好的目标本质上不兼容。通过明确的指导方针和透明的认证，两个目标都可以实现。这种框架将支持消费者选择，维护宗教敏感性，并适应不断发展的社会规范。

总之，虽然尊重宗教敏感性至关重要，但在多元社会中保持政策中立同样重要。一种基于区域划分的方法，既保护特定场所又在其他地方允许灵活性，是一个公平和包容的解决方案。这将支持香港朝着成为一个友好的清真目的地的美好旅程，一个在不强加的情况下包容，欢迎而不排斥的地方。

艾哈迈德·阿什法克，尖沙咀

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