你的香港周末美食指南：7月18日至20日 | 南华早报
Tessa Yau
当这座城市从亚洲50佳酒吧的热闹中逐渐平静下来——同时与夏日高温抗争——本周的美食指南全是关于清凉享受和悠闲餐点。从海滨的意大利美食到精致的季节性甜点，这些新鲜选择承诺为您带来一个风味十足、轻松惬意的周末。如需更多高级餐饮选择，请查看2025**100家顶级餐厅指南。### 7月18日，星期五
由主厨Grégory Doyen创作的Sunny Side Up是一款异想天开的蛋形巧克力甜点，内层是香蕉酱、巧克力海绵蛋糕和棉花糖。照片：由提供
没有比夏天更适合享用清爽甜点的季节了。The Mira酒店的Coco刚刚推出了法国著名甜点师Grégory Doyen与酒店行政甜点师Smita Grosse的限量版合作甜点。他们定制的小蛋糕礼盒非常适合分享，包含四款迷你蛋糕——其中两款是Doyen的Sunny Side Up，一款注入香蕉酱和棉花糖的巧克力蛋，以及Grosse优雅的Madame Butterfly，由覆盆子-泰国青柠蜜饯和荔枝果冻层层叠加而成。想要更奢华的享受，可以尝试主厨Doyen的招牌紫莓蛋糕，乌龙奶油、巧克力慕斯和红莓果酱在午间甜点中完美融合。
地点： 香港美丽华酒店大堂地下，尖沙咀弥敦道118-130号
时间： 截至8月31日