《南华早报》：库拉调酒师赢得2025年港澳鸡尾酒大赛

陆昆廷刚调制的这杯玛格丽特，注定将改变他的人生。

经过一整天激烈角逐，这位32岁调酒师凭借经典鸡尾酒的调制技艺，在2025年帝亚吉欧世界级调酒大赛港澳区决赛的加时赛中险胜对手，最终摘得桂冠。

代表香港丽晶酒店Qura酒吧出战的陆昆廷，与来自Soho House的潘约翰在临时加赛中狭路相逢。尽管在操作台前难掩紧张，但他的配方展现了绝对实力。

7月2日，在香港岛中环Gokan酒吧举行的这项历史悠久的调酒赛事区域决赛中，陆昆廷和潘约翰从年初20位选手中脱颖而出，与其他8位港澳调酒师同场竞技。

参赛者们向评审团呈现了一系列创意鸡尾酒，充分展示其调酒技艺与叙事能力。评审团成员包括Gokan酒吧的後閑信吾、往届世界级调酒大赛冠军戴淑玲、马西莫·齐蒂，以及本文作者。後閑信吾担任2025年帝亚吉欧世界级调酒大赛港澳区决赛四位评委之一。图片来源：帝亚吉欧世界级调酒大赛

其余八位参赛选手包括来自香港的： Quinary酒吧许绮华和陈曦、Gokan酒吧马特·斯蒂芬斯、Penicillin酒吧普拉尚·切特里、Argo酒吧吴杰克…巴里昂的 Wing Lo；以及来自澳门的 Mesa 的 Frederick Ma 和 Vida Rica 的 Juan Lagos。