《南华早报》报道：山海棠的中医养生功效——从排毒到清热

坐落于香港大屿山西端的大澳，是一个以高脚屋、咸蛋黄和虾酱闻名的渔村。

在这个紧密相连的社区里，还有一种鲜为人知的饮品，它由山海棠（秋海棠 Hance）制成，这种植物原产于中国东南部。

这种小巧但坚韧的多年生植物在五月开花，六月结果，常见于山林的悬崖缝隙和潮湿的岩石上生长。

在中医（TCM）中，山海棠是一种珍贵的草药，最常被制成凉茶饮用。据称它具有多种健康益处，从减轻炎症到化痰。大澳是位于香港大屿山西端的一个历史悠久的渔村。照片：Kylie Knott

另一种说法是它能清凉身体，因此在六月的一个炎热日子里，大澳的气温徘徊在32摄氏度（90华氏度）左右，这种带有淡淡花香、苦甜味的红棕色饮品是完美的滋补品。

与香港凉茶连锁店鸿福堂出售的山海棠饮品不同，大澳版本的饮品装在透明、无标签的瓶子里，没有任何关于其成分的线索。