纽约的粤菜;中国文化中应避免的礼物:7个生活亮点 | 南华早报
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我们精选了过去七天中引起读者共鸣的七篇生活方式与文化故事。若想阅读更多报道,请考虑订阅。### 1. 纽约一位粤裔美籍厨师如何用味精致敬自身文化
粤裔美籍厨师Calvin Eng的左臂上方纹有一个致敬其成长经历与厨师身份的图案——一颗缠绕着"MSG"(味精化学名称缩写)绶带的心,这枚争议数十载的调味料彰显着他极致的专业热忱。
2. 他半生钻研健康衰老之道,这是他的建议
虽然未能获得25万美元奖金,但Jed Ray Gengoba Montayre从10万名候选人中脱颖而出,成为2025年Aster Guardians全球护理奖十强决赛选手。这位香港理工大学护理学院副教授、老年健康学专家因其开创性研究获得评委会认可。
3. 抗逆力助我们应对压力与失去,但如何培养它?
Maria Sirois在美国攻读研究生期间照料癌症与血液病患儿时,发现有些家庭在对抗重症时反而更紧密团结。这些观察促使她深入研究:为何有人能愈挫愈勇,有人却一蹶不振。