歌帝梵因细菌含量超标被勒令停售香港黑巧克力冰淇淋 | 南华早报

香港当局已责令比利时高端巧克力品牌歌帝梵的一家分店停售黑巧克力软冰淇淋，此前检测发现样品细菌总数超标46倍。

食品安全中心周四表示，从太古城Cityplaza门店抽取的样本每克含230万细菌，远超法定上限5万菌落/克的标准。

“中心已向涉事商户通报违规情况，责令其停售并立即销毁问题产品，“发言人表示，“如证据充分将提出检控。”

根据《冷冻甜点规例》，销售细菌含量超标的冷冻甜点，最高可被判罚款1万港元（1273美元）及监禁三个月。

发言人表示，中心已要求歌帝梵进行全面清洁消毒。

他补充说，中心还向商户代表及员工提供了食品安全与卫生健康教育。