《南华早报》6月27-29日香港周末美食指南
Grace Brewer
夏日正盛,香港的餐饮活动也如火如荼。从新菜单发布到特别限时联名,本周末有足够多的美食活动让每位吃货忙碌起来,无论你钟爱印度菜还是偏爱坐拥绝美景色的早午餐。
若这些活动仍不合您心意,我们2025年的*《100家顶级餐厅指南》*还有更多精致餐饮选择充实您的周末。### 6月27日 星期五
香港Leela餐厅"皇家体验品鉴菜单"中的阿什巴瓦尔迪(牛肉咖喱配扁豆牛肉丸)。图:品牌提供
Leela餐厅的"皇家体验品鉴菜单"带宾客探寻印度古代王朝与宫廷失传食谱的故事。每道菜以现代手法呈现,将宾客带回帝王、医者与战士的餐桌。主厨Manav Tuli潜心研究波斯手稿、阿育吠陀传统与口述历史,复刻出阿什巴瓦尔迪(牛肉咖喱配扁豆牛肉丸)等菜肴,以及曾于沙贾汗皇家厨房慢炖的奢华扁豆谷物肉羹——以此致敬波斯对印度烹饪的影响。地址:铜锣湾霎东街1号利园三期3楼
时间: 品鉴菜单每日下午5:30至晚上10点供应
价格: 港币1,188元