从便携午餐到精品巧克力，投资推广署助力香港餐饮业蓬勃发展 | 南华早报

香港餐饮业以优质多元著称，这一美誉由来已久，因此成为国际品牌进军亚洲、谋求扩张的首选落脚点。

吸引它们的因素众多：既有乐于尝试新口味与新体验的国际化客群，也有亲商的环境和相对便捷的运营启动流程。就后者而言，香港投资推广署功不可没，该政府机构专责为外来投资者提供实用建议与指导。

其服务通常涵盖从选址寻址、引荐合作伙伴，到解读本地税制、协助人员招聘等全方位支持。这种前瞻性的支持能预判问题、提供解决方案，并加速从构想到开业的全过程，往往起到关键作用。当企业计划开设分店或寻求拓展中国内地及周边市场时，仍可向投资推广署团队寻求专业意见，包括人脉资源、消费趋势、商业模式创新、潜在融资渠道等全方位支持。

Pret A Manger和La Maison du Chocolat两大国际品牌就是典型案例。虽然分属餐饮行业不同细分领域，它们都在香港成功建立了连锁门店网络，并充分利用香港作为跳板的优势，实现创新突破和区域扩张。

Pret A Manger为途经香港国际机场的旅客提供新鲜便携的餐食。

“香港因其充满活力的市场和多元化的消费者基础，是我们亚洲首家门店及区域总部的理想之选，”Pret A Manger亚洲区董事总经理Eira Jarvis表示，“自2002年在此开业以来，能在这样一座吸引全球人才、顾客渴望新趋势的创业型城市运营，令人倍感振奋。”