在主要粮食作物中，稻米可能是更能适应气候变暖的品种 | 南华早报

在全球变暖影响农作物产量的背景下，有一种作物可能比其他作物更具优势。

一项针对小麦、大豆和高粱等六种主要作物未来产量的新研究发现，全球范围内唯有水稻的减产幅度最小。研究结果既揭示了气候变化对全球粮食系统的严峻影响，也指出农民可以采取行动来抵消部分损失。

“水稻适应能力更强，因此更具抗风险能力，“该《自然》研究的第一作者、伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校助理教授安迪·赫尔特格伦表示，“这既与作物特性有关，也得益于农民可采取的适应性措施。”

极端高温尤其会影响作物产量，特别是白天的极端高温。

夜间气温升高同样会影响玉米等作物，但研究预测这种变化反而会创造有利于某些水稻品种生长的条件——在通常种植水稻的南亚和东南亚多雨气候区尤为明显。

赫尔特格伦指出，虽然其他研究发现夜间高温可能导致水稻减产，但实际影响取决于水稻品种及当地干湿条件：“在非常湿润的环境中，较高的最低气温是有益的，特别是在降水充沛且处于全球收入分配中较高收入水平的地区。”