《大放厥词 | 我们真的需要那么多蛋白质吗？健身达人说是，但别被他们吓到》——南华早报

大量健康警告不断告诫我们应当减少摄入，甚至彻底避免某些食物。

脂肪对心脏和动脉危害极大。盐分会引发高血压。糖更糟糕，会导致糖尿病。更别提那些充满化学物质、防腐剂和添加剂的超加工食品——据说它们百分百会致癌并要了你的命。

难道就没有可以放心享用的食物吗？

众多网络健康专家、饮食达人和肌肉发达的健身博主坚称，我们需要的是更多蛋白质。他们在社交媒体视频中高喊：“蛋白质越多越好！”

这些人大多令人厌烦。在哑铃林立的健身房，穿着紧绷在壮硕胸肌上的背心，他们直视镜头试图恐吓观众：“如果你和大多数人一样，那你绝对没摄入足够蛋白质！“他们煞有介事地警告道。

蛋白质对肌肉构建修复及多项身体机能至关重要。图片来源：南华早报

这种危言耸听的论调，和那些充斥在我中年社交媒体首页的健美操广告如出一辙。利用男性的虚荣心，他们宣称如果无法连续做50个俯卧撑，就必须立即报名参加他们简单的每日训练计划来恢复体型。