马德里世界最古老餐厅面临挑战，附近酒馆瞄准吉尼斯纪录 | 南华早报

在马德里市中心，索布里诺德博廷餐厅以"全球最古老餐厅"的吉尼斯世界纪录享誉盛名。开业整整三百年后，博廷依然每日吸引着大批渴望品尝卡斯蒂利亚风味与历史交融的食客。

但在远离纪念品商店和旅游景点的马德里郊区，一家名为佩德罗之家的乡村酒馆提出了惊人主张。

经营者宣称该店不仅历经1930年代西班牙内战和19世纪初拿破仑入侵，甚至可追溯至18世纪初的西班牙王位继承战争——若谱系属实，佩德罗之家将比博廷更为古老，成为这一头衔的有力竞争者。

“当你说’我们自1702年就存在’却无法证实时，实在令人沮丧，“第八代传人兼经理艾琳·吉尼亚莱斯坦言，“餐厅标志上写着’佩德罗之家，始于1702年’，所以我们决定：必须设法证明这一点。”

佩德罗之家经营者艾琳·吉尼亚莱斯。美联社照片

51岁的吉尼亚莱斯记得祖父对酒馆历史的笃定，但也明白仅靠老一辈的骄傲口述远不足以为证。其家族聘请历史学家展开调查，目前已发现证明餐厅至少运营至1750年的文献。