新加坡唐人街如何从贫民窟蜕变为以遗产保护为先的多元旅游胜地 | 南华早报

唐人街常被描绘成充斥着卖淫、赌博和毒品交易的阴暗地下世界。这种刻板印象虽有部分事实依据，但主要源于西方社会盛行的排外情绪与文化误解。

*在系列报道中，《南华早报》将探索全球主要唐人街的历史社会意义及其背后社群的故事。*2023年10月，新加坡唐人街的家族老店泰东饼家结束了73年的经营。这家以手工月饼和蛋挞闻名的店铺拥有大批忠实顾客，结业消息引发老主顾们集体怀念。2023年10月，新加坡唐人街的泰东饼家结束73年营业。摄影：Koh Kim Tat Dean

“从孩提时代就吃泰东的传统手工月饼和精美广式点心…听闻结业倍感唏嘘，“一位顾客在店铺脸书页面留言。

“会想念你们的礼饼——从小吃到大”，另一位写道。还有人感叹：“太遗憾了，我们全家人都是吃着你们月饼长大的，最爱这份匠心传承的味道。”