来信 | 香港知道今天是古尔邦节吗？ | 南华早报

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这个常被称为"宰牲节"的节日是伊斯兰历中最重要的活动之一，纪念先知易卜拉欣为顺服真主旨意甘愿献祭儿子的虔诚与顺从——在最后时刻，真主以公羊替代了他的儿子。

以牲畜（通常是绵羊、山羊或牛）进行仪式性献祭是庆典的核心环节。但古尔邦节的意义远不止于宰牲行为，更是反思、慷慨与社区精神的体现。传统上，祭肉会被分为三份：一份给家人，一份赠予亲友邻居，一份救济贫困者。

尽管具有深厚的精神与社会意义，古尔邦节仍在西方媒体引发争议，尤其是关于动物福利的讨论。

需要明确的是，伊斯兰教法高度重视善待动物。被献祭的动物必须健康，受到温和对待，并在诵念真主之名后用利刃快速宰杀。