调查显示:香港八成弱势儿童面临营养失衡问题 | 南华早报
Fiona Sun
一项调查发现,香港低收入家庭中八成儿童存在严重营养失衡问题,仅不到14%的儿童摄入足够乳制品。
民众服务中心周二发布了一项为期四年的研究结果,该研究追踪了426名3至11岁来自弱势家庭的儿童,包括居住在公屋及劏房、板间房等不适切居所的儿童。
这项由关注贫困问题的非政府组织与香港社区营养师协会及香港中文大学公共卫生及基层医疗荣休教授李烔乐合作开展的研究显示,80%的儿童存在严重营养失衡,仅13.6%达到卫生署设定的乳制品摄入标准。
约60%的儿童蔬果摄入量均不足。近半数儿童未达到建议摄入的谷物量,近40%肉类摄入不足。
“五大类食物中,每类都有至少40%的儿童未达标,“该中心项目主任杨丹平表示,“数据反映出儿童营养失衡严重,摄入水平将影响其生长发育。”
卫生署建议2至5岁儿童每日均衡饮食应包含1.5至3碗谷物、至少1.5份蔬菜、至少1份水果、最多111克肉鱼蛋类及其替代品,以及2份奶类或其替代品。