《南华早报》独家探秘巴厘岛仓古——热门海滩俱乐部聚集地

巴厘岛的仓谷巴厘岛是一片长达5公里的黑沙滩冲浪海岸，背后矗立着全球规模最大、最炫目的海滩俱乐部。在这些俱乐部后方，街道巷弄如迷宫般纵横交错，两侧林立着不断更迭的各类店铺——咖啡馆、餐厅、酒吧、健身房、夜店、按摩纹身店、精品店与设计酒店。为帮助我们探索这片复杂区域，我们请教了三位人脉广泛的当地人士：印度尼西亚烹饪导师兼顾问西奥多拉·胡鲁斯蒂亚蒂；同样来自印尼的市场营销与公关专家哈西安蒂·迪亚米塔；以及转行做房地产经纪人的法国人杰里米·卢安。

健身打卡地

索玛格斗俱乐部的泰拳训练。图片来源：@somafightclub/Instagram

健身是仓谷体验的核心部分。

“几乎每个街角都有健身房、普拉提工作室或板式网球场地，“曾经营拳击健身房后转行房地产的卢安说道。如今他在索玛格斗俱乐部锻炼，这家位于仓谷主路的场馆提供拳击、泰拳、踢拳和柔术训练。“他们有一层专攻拳击，另一层用于格斗，还有个仓库大小的综合训练馆，配备引体向上杆、药球和交叉训练设备，“他介绍道，“转角处还有家更大的健身房，涅槃。“在Soma重点是训练，而在涅槃，更注重健康的生活方式。他们有一个联合办公空间、果汁吧、厨房、游泳池和大量健身器材及课程。这里深受网红们的喜爱。”

一场日落时分的沙滩排球赛。照片：Getty Images

Soma的月费为290万印尼盾（约合175美元），单日通行证为30万印尼盾（约合18美元）。涅槃的价格稍高，但Hurustiati表示，对于度假者来说，在巴厘岛健身还有一种更经济实惠且便捷的方式。“仓古大多数受欢迎的健身和运动俱乐部都加入了ClassPass，这款应用允许你购买不同工作室和健身房的通行证，价格约为门市价的一半，”她说。“我最喜欢的瑜伽老师是来自法国的Maximilien。我喜欢他的风格，他很有灵性但不会刻意表现得像个大师。通过ClassPass，无论他在哪里授课我都能去上他的课；有时他在Empowered Bali，有时则在The Path教学。”### 美食推荐

日式融合餐厅兼鸡尾酒吧Billy Ho。照片：Will Meyrick

早餐时分，胡鲁斯蒂亚蒂不会远离她在佩雷雷南的家，这个高档海滨村庄位于仓谷西缘。

“来自菲律宾的面包师埃默森在美国磨练了他的技艺。他的咖啡馆名叫Baro，“她说，“我认为他制作的是巴厘岛最棒的酸面包，不过我去那里也为了香肠卷和肉馅卷饼。”

“紧邻着另一家很棒的烘焙坊7.AM，那里有更多美味选择。我超爱他们的山羊奶酪法式咸派和maritozzi——一种用奶油填充的意大利布里欧修甜面包。”

当卢因吃午餐时，需要快速、健康又美味。“在（卫星郊区）乌马拉斯我办公室附近有家很受欢迎的Warung Dua，“他说，“这是传统印尼小吃摊的升级版，食物预先做好陈列在玻璃柜台里。你可以自选搭配一盘：米饭、鱼、咖喱、蒸蔬菜。也有西式选择：焗烤土豆、炸肉排、千层面和希腊沙拉。价格实惠，一大盘美味只要10万印尼盾。”