《南华早报》:因安东尼·波登节目走红的越南街头小吃"午餐阿姨"在加拿大去世
Bernice Chan
越南女子阮氏清(Nguyen Thi Thanh)在加拿大安大略省多伦多去世,享年58岁。她曾因美食获得名厨安东尼·波登(Anthony Bourdain)的称赞,后者亲切地称她为"午餐女士"。
她的死讯由加拿大温哥华"午餐女士"餐厅的老板在Instagram上公布。据社交媒体帖子称,阮氏清刚刚抵达加拿大多伦多,为6月3日"午餐女士"餐厅的开业做准备,期间突发心脏骤停,医护人员未能将她抢救过来。
帖子称,阮氏清去世时有亲人陪伴在侧。
“我们本已准备好迎接她。向她致敬。共同庆祝这一时刻。而现在,我们正为无法估量的损失而悲痛,“帖子写道。
“清女士不仅仅是’午餐女士’的灵魂人物。她是一位母亲般的存在,一位导师,一位默默无闻的烹饪大师。她的美食讲述着故事。她的存在让人们感受到被看见。她的遗产留存在每一碗美食、每一味香草、厨房里的每一个精心时刻中。”