美食殿堂 亚洲风味的世界嘉年华 | 南华早报

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无需远行千里品味亚洲顶级美馔，永利邀您足不出澳门尽享亚洲饕餮盛宴。这里有米其林星级潮汕鱼粥、新加坡明星最爱的叻沙名店、百年老字号匠心烹制的日式鳗鱼，以及台湾一位难求的牛肉面。在「飨宴坊」，每一道新发现都充满世界罕有的惊喜，唯永利独享。

由世界著名设计工作室David Collins Studio打造的「飨宴坊」，将欧式建筑优雅气派与世界顶级工艺完美融合，为激发感官的非凡美食体验奠定基调。「飨」受「丰」富多元美馔之「乐」「飨宴坊」中文名巧妙蕴含「风味丰盛」与「飨食之乐」双重意境。「飨」谐音「丰」，寓意飨宴坊为宾客献上丰盛多元的珍馐美馔；「乐」则是与挚爱亲朋共享佳肴的欢愉。作为亚洲美食新地标，全新飨宴坊汇聚亚洲最具活力的饮食文化，以视觉、听觉、嗅觉与味觉的盛宴惊艳登场。亚洲顶级餐饮品牌齐聚澳门美食之都美食之汇汇聚了来自亚洲各地的独特风味，包括充满奇思妙想的印度料理Leela；胖哥饺子，名厨张志成招牌饺子；寿司政，人人可享的Omakase料理；鳗鱼四代目菊川，百年传承的鳗鱼饭；吴妈妈牛肉面，台湾最受欢迎的面食；西门金峰・卤肉饭，享誉全球的台湾卤肉饭；328加东叻沙，明星最爱的面馆；安珍・薄饼，新加坡米其林推荐薄饼；团圆・新加坡肉骨茶，新加坡国民美食肉骨茶；天天・海南鸡饭，世界知名的海南鸡饭；永作・鱼粥，米其林推荐鱼粥；桃小串・东北烧烤，风靡的东北风味烤串；探鱼烤鱼，麻辣烤鱼之王；朱光玉火锅，重庆火锅现象级品牌；西塔老太太泥炉烧烤，韩式泥炉烤肉；包与泡・烘焙坊，令人垂涎的新鲜烘焙小点；顺顺发咖喱角，新加坡必尝的咖喱角，以及小八・粤式烧腊，丰盛的粤式烧烤。这仅仅是个开始。更多品牌即将入驻美食广场，供澳门居民和来自世界各地的游客探索。从高端获奖菜品到接地气的街头小吃，美食广场汇聚了丰富多彩的亚洲美食于一处。全球灵感设计展现欧洲顶级工艺从宏伟的拱门到华丽的地板图案，美食广场的内部设计灵感源自欧洲一些最著名的市场。让人联想到欧洲宏伟的音乐厅和戏剧空间，美食广场带领食客穿越时光，探索欧洲充满活力和丰富的文化遗产。这是全球合作的结晶，展示了来自世界各地工匠的精湛工艺。华丽的马赛克拱门最初由意大利著名工艺家族手工制作，看起来非常像精美的欧洲油画；悬挂在美食大厅上方的特色吊灯是波西米亚玻璃制作工匠的杰作；而“The Allsphyr”定制镜面雕塑则由一位美国艺术家特别设计，通过扭曲的镜头展示事物，创造一个有趣的拍照空间。在美食广场，游客将在一个令人兴奋的地方发现生动的色彩、开放式厨房、热闹的活动和精美的建筑工艺。美食广场不仅仅是一个用餐目的地，还邀请客人在充满活力和文化底蕴的环境中停留更长时间，探索无数美食。