中国南方顺德是粤菜天堂，美味佳肴令人惊叹 | 南华早报

如果你热爱美食，顺德绝对是个绝佳去处。

作为联合国教科文组织认定的"世界美食之都"，这个位于中国南方珠江三角洲的城市被誉为粤菜发源地，既是美食天堂，也是众多顶尖中餐大厨的摇篮。

顺德（粤语发音为"Shun Tak"）行政上隶属佛山市，但享有独立管理权，当地民众普遍将其视为独立城市。

在珠三角繁华区域中，顺德难得地保留了葱郁的田园风光，大部分农业平原未被工厂侵占。加之其享誉全球的美食声望，这个城市未成为更热门的旅游目的地实在令人费解——它常被中山、佛山、东莞等周边大城市的光芒所掩盖。

顺德华盖里步行街是条热门美食街，遍布小吃店、餐馆、茶餐厅和甜品铺。摄影：Andrew Sun

笔者近期通过香港历史最悠久的顺德同乡会之一"民源堂"首次造访顺德。这个即将在2026年迎来150周年的组织，始终致力于支持家乡的福利、教育和慈善事业。