《Spark深度探讨：香港员工抱怨外劳抢饭碗》—— 南华早报旗下《Young Post》报道

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新闻：香港本地员工投诉外劳抢饭碗

• 逾200名餐饮从业者表示被通过输入劳工计划来港的外籍员工取代
• 本地雇员常被迫接受时薪或日结工资，而外劳则享有月薪及劳动合同

香港市民夏郑*被迫离开工作近二十年的大排档，事后发现其岗位被内地输入劳工顶替。

67岁的郑女士感到愤怒与不公。她多年在这家传统大排档洗碗、擦桌、推销啤酒，称多年忠诚付出"全都白费"。

“原以为还能干几年再退休，档口至少有28名员工，“她说，“哪想到自己会成为首个开刀对象？”

据饮食业职工总会统计，过去半年已有200名餐饮从业者与郑女士遭遇类似，遭通过输入计划来港的外劳取代。

工会组织及社区组织协会在五一劳动节前对该计划的影响表示忧虑，称持续收到本地劳工被外劳顶替的投诉。

该计划于2023年推出，旨在缓解城市人力短缺问题。政府开始允许雇主从内地引进非技术或低技术工人，从事26种新工种，包括餐饮业的服务员和接待人员。

截至目前，已有54,278名工人获准来港。餐饮业占据了这些岗位的大部分，约有8,900名服务员、11,400名厨师和2,700名洗碗工在连锁餐厅、街头小吃摊和其他餐馆工作。

郑女士表示，雇主在2月份引进几名外来劳工后，将她的工作时间从每天8小时减少到4小时。正常情况下，她每月能赚取高达16,000港元（约合2,062美元）。工作时间减少后，她几乎无法支付房租。

她与雇主沟通后被告知，如果不接受新安排，就辞职。郑女士称，她被迫在3月份离职。

据工会劳工权益委员会称，被解雇的工人大多是年长者，且签订的是灵活合同。

外来劳工需签订合同并领取月薪，而本地工人则被迫接受时薪或日薪，以适应餐厅的运营需求。

*应受访者要求，名字已更改。

特约撰稿人

问题提示

1. 根据新闻内容，以下哪项是正确的？

(1) 郑女士因被拒绝退休金而辞职。 (2) 超过200名餐厅员工报告称因引进计划被解雇。 (3) 外来劳工不需要签订合同。 (4) 自2023年以来，约有54,000名内地工人来到该市。

A. 仅(1)、(2) B. 仅(2)、(3) C. 仅(2)、(4) D. 仅(3)、(4)

2. 根据新闻报道，哪些群体尤其容易受到该市输入劳工计划的影响？

3. 劳工输入计划如何影响像郑先生这样的本地餐饮业员工的工作条件与就业保障？请结合新闻及词汇表说明。

人们在尖沙咀餐厅用餐。摄影：Jelly Tse### 问题提示

1. 照片展示了什么内容？它与新闻中的信息有何关联？

2. 结合新闻及词汇表，说明香港为何引入外劳。

词汇表

输入劳工计划： 指2023年9月推出的"补充劳工优化计划”，旨在解决包括低技术工种在内的各行业人手短缺问题，允许企业主要从内地招聘香港以外地区的劳工。

社区组织协会： 1971年在香港成立的非政府人权倡导组织

营运需求： 企业维持运作所需的资源与服务，包括员工、设备、材料及其他物资。

示例答案

新闻

1. C

2. 年龄较大且拥有弹性合同的本地工人。

3. 据报道，该计划导致像程女士这样的本地工人被替代或工作时间大幅削减。尽管多年忠诚服务，程女士的工作时间被减半，收入骤降，当她提出异议时被迫辞职。许多受影响的工人年龄较大且签订弹性合同，使他们更容易被替代。相比之下，输入劳工获得更稳定的月薪和书面合同，凸显了本地与外来劳工在就业保障和待遇上的不平衡。

图片

1. 照片中显示的餐厅员工易受新闻中讨论的城市劳工输入计划影响。

2. 香港当时面临劳动力短缺，尤其是餐饮服务业等低技能岗位。该输入计划旨在从中国大陆引进工人补充现有本地劳动力，帮助企业持续运营。

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