解读 | 香港粥店连锁倒闭：被欠薪员工有哪些维权途径？ | 南华早报
Cannix Yau
经营33年的知名连锁粥店"海皇粥店"突然全线结业，令香港市民震惊，逾百名员工因欠薪陷入困境。
《南华早报》探讨雇主面临破产时，劳工如何保障自身权益。
1. 海皇粥店连锁发生了什么？
海皇国际集团旗下的这家连锁餐厅于周三晚间通过信函告知员工，由于经营及财务状况持续恶化，决定关闭全港7间分店并进行清盘。
公司同时指示员工可就拖欠工资、代通知金、累积年假及遣散费提出申索，并建议向劳工处咨询法定权益。
周四劳工处表示，已接获80多名员工求助，涉及800万港元（约100万美元）的欠薪及相关款项。
另有超百名员工向工会求助，其中约20名内地输入劳工面临宿舍清退，担忧在未获欠薪的情况下被遣返。
创立于1992年的海皇粥店，以粤式粥品、油条及肠粉等传统中式早餐闻名。