多伦多唐人街如何反击威胁其生存的发展 | 南华早报
Alice Chan
三十年来,天龙中餐馆一直在多伦多唐人街的中心供应点心。自2022年5月起,这里还成为了“点心皇后”(QoDS)的举办地,这是一系列变装早午餐活动,亚洲表演者们穿梭于满载叉烧包、春卷等点心的手推车之间,呈现的不是美食,而是惊艳的造型。
传统的中式宴会厅或许不是变装早午餐的常见场地,但对联合创始人Ryan Tran和Sum Wong来说,在具有亚洲文化特色的空间中展现酷儿身份正是意义所在。
“我在亚洲社区艾滋病服务机构工作了十年,深知亚洲酷儿群体的庞大,但人们总说除了DJ Sumation的AsianXpress活动外,他们不知道其他同类在哪。”Tran提到Wong的艺名和他过去举办的俱乐部之夜时说道。
这对搭档在新冠疫情接近尾声、生意冷清时联系了天龙餐厅,当时并不清楚员工们的接受度如何。
“我们只告诉他们会有喧闹的音乐和表演,”Tran回忆道,“他们很震惊,但是善意的震惊。连厨师们都跑出来看热闹。”
一位变装表演者正在天龙中餐馆的“点心皇后”早午餐活动上演唱。照片:Yi@postyism
来宾从蹒跚学步的孩童到庆祝90周年纪念日的老夫妇,媒体报导则帮助天龙餐厅吸引了新的客群。