香港"饺子皇后"的故事如何击败好莱坞的《雷霆特工队》* | 南华早报

黄佩仪至今仍清晰记得1979年那个夜晚的焦灼——当母亲庄娟华第一次在香港湾仔码头摆摊卖手工水饺未归，她和妹妹蜷缩在铜锣湾罗素街残破唐楼70平方呎的劏房楼梯口，等到午夜时分的心慌无助。

“我清楚记得自己心跳得厉害，害怕得央求隔壁租客帮忙找妈妈”，现年56岁的黄佩仪说道。当精疲力尽又神情沮丧的母亲终于返家时，她才如释重负。

“那时我不明白。她什么也没说，只是把我们推进房间责骂。我看见她也哭了”，黄佩仪回忆道，“长大后我才开始理解母亲那一刻的感受——作为靠街头小贩工作艰难谋生的女性，她试图把落魄时刻掩藏起来。”

庄娟华的女儿黄佩仪表示，她仍记得早年家庭充满艰辛与挫折的岁月。摄影：Edmond So

这位来自中国山东省青岛市的单亲母亲，从街头小贩白手起家，最终创立了销售水饺等冷冻食品的湾仔码头帝国。她于2019年逝世，享年75岁。