食品通胀冲击马来西亚人，椰浆饭和仁当牛肉价格飙升 | 南华早报

饮料摊主扎基·车·祖贝尔表示今年再次上调咖啡和茶价格，食品商穆尔尼·阿德利斯也提高了她的仁当牛肉售价——这些迹象表明马来西亚民众的日常饮食开销比官方通胀数据反映的更为沉重。

马来西亚统计局数据显示，2024年该国总体通胀率为1.8%。但该机构新数据表明，许多基本食品价格涨幅远超这一水平。该局周二发布的最新年度消费者价格分析显示，一份基础椰浆饭早餐的平均价格去年上涨5%至3.68林吉特（约合0.85美元）。

过去十年间，这道由椰香饭、辣叁巴酱、炸江鱼仔、花生和水煮蛋组成的国民美食价格已近乎翻倍。

部分食材涨幅更为惊人。以血蚶为例，其价格飙升400%，凸显官方通胀数据与民众实际生活成本间的巨大差距。

40岁的饮料摊主扎基·车·祖贝尔表示，为应对原材料成本上涨已"多次"提价。摄影：约瑟夫·西帕兰

在首都吉隆坡郊区经营饮料摊的扎基透露，供应商成本持续攀升，迫使他不得不将差价转嫁给消费者。