2025年5月港澳地区12家最佳新餐厅及1家潜力新店 | 南华早报

五月的香港，主打轻松随意的餐厅，提供慰藉美食与传统佳肴，从泰式汤面、日本乌冬到台湾名店的卤鹅，再到新加坡老字号的海南鸡饭，应有尽有。

而在澳门，一个令人兴奋的新美食广场汇聚了热门品牌与餐厅。继续阅读，看看五月有哪些新去处将挑动你的味蕾。

1. 烧肉匠

中环日式烧肉店阵容的最新成员，专注于鲜嫩的黑毛和牛。餐厅仅提供790港元（约102美元）和490港元两款套餐，并配备全程服务——由店员协助烤肉。亮点包括厚切顶级牛舌及其他精选稀有牛肉部位。中环云咸街60号中央广场地下3号铺

虎妈面馆供应多款泰式面食，包括和牛船面。图：虎妈面馆

2. 虎妈面馆

湾仔人气意大利餐厅Trattoria Felino的原班人马另辟蹊径，将曼谷街头美食的火辣风味带到香港，打造了虎妈面馆。