韩国草莓指南：从品种到特色 | 南华早报

草莓成为首尔伴手礼新宠——首尔西部望远市场里游客排队抢购的场景就是明证。

这里曾是街头美食爱好者寻觅辣炒年糕和韩式甜煎饼的隐秘宝地，如今随着游客们争相购买鲜红多汁的韩国春季限定草莓礼盒，市场正迎来甜蜜的高光时刻。“草莓热潮是近期的现象，”一位水果摊主表示，“而且顾客都是亚洲游客。”

在韩国，草莓长期以来都是冬春季节最令人垂涎的水果，以多汁甘甜、质地细腻著称。但近年来，它的美名已跨越国界。韩国Xocosilok店铺出品的草莓味Gadeuk Sand饼干是热门伴手礼。图片来源：Instagram/Xocosilok

韩国统计局数据显示，草莓出口额从2016年的3200万美元激增至2024年的6900万美元，成为仅次于彩椒和梨的第三大出口新鲜农产品。