香港最新热门开业资讯，4月13日至19日 | 南华早报

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母子品牌"烘焙狂人"在太古坊开设了快闪面包店。图：烘焙狂人

痴迷甜食？来太古坊的烘焙狂人快闪店满足你的渴望吧，这里有超过40种轮换口味的纸杯蛋糕，包括棉花糖夹心饼、太妃糖苹果、胡萝卜等你能想到的各种风味。品牌背后的母子二人组还提供纯素巧克力蛋糕（无麸质无精制糖），以及蛋糕棒、曲奇和布朗尼。营业至6月30日。鰂鱼涌英皇道979号太古坊林肯大厦1楼A铺

皮坎哈斯

皮坎哈斯餐厅配阿根廷青酱的招牌牛排。图：皮坎哈斯

来自The Butchers Club团队的最新概念——柴火牛排配葡萄酒登陆中环伊利近街。店名源自巴西及拉丁美洲特别受欢迎的臀尖肉部位，皮坎哈斯采用西班牙进口的Josper烤炉高温锁住肉汁风味，再将牛排切片配以南美特色阿根廷青酱食用。

中环伊利近街27及29号地下

卢桂生亭

坐落于校园中央的中大艺术博物馆新翼将于2025年3月开放，成为香港崭新的艺术文化地标。图：香港中文大学

香港最新的艺术机构以耗资2亿港元的香港中文大学艺术博物馆扩建项目形式呈现。由维他奶和希慎兴业背后的资金支持，占地19,000平方英尺的罗桂祥馆已正式开放，首展与上海博物馆合作，聚焦晚明时期（1368-1644）江南地区的艺术与文化。