《南华早报》4月11日至13日香港周末美食指南

本周末，香港餐饮界将呈现一系列令人兴奋的限量版晚餐与新菜单。在复活节早午餐大潮席卷下个周末前（或您干脆利用长假离开香港），现在正是品鉴的绝佳时机。

从韩国韩牛到"热辣烤鸡"与约克郡布丁，本周末的选择既丰富又多元，但以下三场晚宴您绝对不容错过。若您还未阅读我们*《2025年百大餐厅指南》*2025年版，现在即可查看更多餐饮推荐。### 4月11日周五

逸东酒店"明日或许"艺廊将推出由Sapphire Ketchup设计的互动餐饮体验。图片：提供

本周五，逸东酒店"明日或许"艺廊将呈现一场由Sapphire Ketchup（即Savoy Cinema联合创始人、实验性主厨Alison Ta）打造的跨界餐饮体验。

宾客将受邀参与沉浸式感官演出，模糊食客、表演者与观众的界限，强化感官体验并挑战传统用餐概念。四道式菜单充满惊喜，旨在探索满足与诱惑的边界。现场将提供素食与非素食选项，并搭配特调鸡尾酒与葡萄酒。地点： 明日可能，香港逸东酒店4楼，佐敦弥敦道380号

时间： 周五及周六晚上7点至10点

价格： 每人700-800港元