首尔炸鸡店以美味佳肴满足对快乐蜂的渴望 | 南华早报

作者：乔恩·邓巴

FRYb是首尔梨泰院区归仁路南侧的一家小餐馆，自称“美式炸物小馆”。

但当地菲律宾社群成员却从中发现了别样意味。

或许是店名"FRYb"中小写的"b"——官方解释代表"bistro（小馆）"，却隐约让人联想到菲律宾快餐品牌"快乐蜂（Jollibee）"。

FRYb的香辣脆皮炸鸡。图源：Instagram/fry.bistro

虽然无人质疑炸鸡的美式血统，但FRYb菜单中的几处特色鲜明揭示：这是经菲律宾文化转译的美式风味。