《南华早报》4月3日至5日香港周末饮品指南

虽然我们已告别三月疯狂的艺术与橄榄球派对季，但香港酒吧的狂欢仍在继续。事实上，香港酒吧正加码升级——Zoku与Ozone分别邀请长沙CMYK酒吧和吉隆坡Reka酒吧团队本周末驻场两晚。与此同时，置地广场启动第二届清酒漫步活动，推出大师班课程与丰富配餐菜单，活动将持续至五月中旬。### 4月3日 星期四

Tommy Wong（CMYK）x Zoku酒吧联名之夜

长沙CMYK酒吧联合创始人Tommy Wong将与香港Zoku酒吧展开合作。图片来源：供图

**活动亮点：**中国顶尖酒吧之一CMYK本周末再度登陆香港，在Zoku进行客座调酒。联合创始人Tommy Wong将代表这家去年位列"亚洲50佳酒吧"第43名的酒吧亲临现场。

CMYK以"易饮不复杂"的可持续调酒哲学著称，但本次特调绝非业余调酒师能轻易复刻。招牌鸡尾酒"莓果俱乐部"融合绝对伏特加、黑醋栗利口酒、紫苏蒸馏液、新鲜白胡椒等十余种原料；同样复杂的"丝滑操作员"则混合红胸12年爱尔兰威士忌、椰奶、肉桂、浓缩咖啡、罗望子等异域风味。

地点： 湾仔骆克道330号The Hari酒店2楼

时间： 4月3日 晚6点至深夜；4月4日 中午12点至下午4点半，晚6点至深夜

4月4日 星期五

2025置地清酒巡礼

置地2025清酒巡礼重点推介酒造之一"七贤"的清酒。图片来源：主办方提供

活动内容： 置地再度举办清酒巡礼第二季，通过大师班和搭配菜单展示各地风土与多元清酒风格，活动将持续至下月。今日首发活动包括：下午3-4点在Zuma举办的七贤&丹酒造大师班，以及下午3:30-4:30在Artifact举行的白鸿&滝泽酒造大师班。