《南华早报》：减重36公斤如何让一位教师蜕变为长跑健将

2024年12月，贝丝·特拉斯特伦参加香港大屿山50系列赛的16公里（10英里）越野跑时，仅用三个多小时就完成了多山赛程，她几乎不敢相信自己的成绩。

对于这位41岁、大半生都体重超标的女性而言，这堪称巨大成就。

在英格兰成长的童年及青少年时期，特拉斯特伦还算健康匀称。但自从上大学后，压力大时她便靠食物寻求慰藉，开始饮酒，且因忙碌疏于锻炼。“随着年龄增长，体重不断攀升，“这位已在香港生活十二载半的教师说道。

2020年2月时的特拉斯特伦，体重近100公斤。照片：贝丝·特拉斯特伦提供

时间快进到2020年7月。新冠疫情导致香港实施严格的社交距离措施，不过人们仍被允许进行户外活动。“我常与热衷登山的朋友们同行，但由于超重且体能不佳，我无法享受共同户外的时光，“特拉斯特伦回忆道。