中餐馆售1.4美元辣味竹签小吃 受女性食客青睐 | 南华早报
Zoey Zhang
中国南方一家烧烤店因推出50串辣味竹签仅售10元(约合1.4美元)的优惠活动,在女性食客中迅速走红。
3月21日一则爆红的美食视频获赞超60万次,视频中一位湖南厨师正在烤制撒满葱花和辣椒粉的竹签串。
该菜品创始人马先生解释,这种辣味竹签的设计理念是让食客品尝风味而非食用竹签本身。
他专门为寻求低卡路里夜宵的女性设计了这款产品,并表示:“竹签能让女性顾客享受零食的同时不发胖。”
部分评论者认为这个创意"离谱"且"乏味",建议不如在家享用方便面调料包更省钱。图源:抖音
自推出这道特色菜品以来,销量激增,每日售出超100份,客流量增长30%。每份扣除成本后可获利4至5元。