香港当局撤销两家店铺执照 因其将冷冻肉当作新鲜肉出售 | 南华早报

香港食环署本周突击检查中发现两家食肆将冻牛肉冒充鲜肉出售，已吊销其牌照。

环境卫生署高级卫生督察顾彦春周四表示，在西贡区和葵青区为期两天的检查中，各发现一家店铺存在以冷藏/冷冻牛肉冒充鲜肉销售的行为。

她补充说，执法人员从两家店铺共查获并销毁180公斤涉嫌违规的冷冻牛肉，另有123公斤预包装肉类被带走调查。

“将冷藏或冷冻肉冒充鲜肉销售是侵害消费者权益的不良营商手法，更会构成食品安全风险，严重违反食环署发牌规定。“顾彦春强调。

卫生督察警告，若发现商户以欺诈手段售卖冷冻肉，除吊销牌照外，持牌人、东主及合伙人将被禁止在原址经营新鲜粮食店。

根据规定，新鲜粮食店牌照允许商户销售鲜肉、冷藏肉或冷冻肉（包括禽肉及鱼类），但流动小贩及街市摊档除外。