《南华早报》报道：美食博主推荐的香港早餐、炒饭及意粉必吃餐厅

刘索妮是一位家具设计师、品牌策略师和美食Instagram博主。她接受了安德鲁·孙的采访。

我在充满活力的香港出生长大，继承了父母探索美食的品味。二十多岁时在美国求学期间，我给自己定下了一个雄心勃勃的目标：每年尝试100家新餐厅。

无论是朴实的街边小吃还是精致的餐厅佳肴，我相信食物是最具普世性的语言。这不仅仅是吃，更是关于联结与冒险。

我最爱的早餐地点是皇后街熟食市场。我喜欢那里的多样性，但最钟情的摊位是曾记（上环德辅道西38号皇后街熟食市场1楼8号铺，电话：2540 6854）。他们每天制作甜咸口味的现蒸粿（夹馅米糕）。香煎芋头粿和招牌炒米粉堪称一绝。

曾记的香煎芋头粿。照片来源：Instagram/cacioebaebae

育勤快餐的招牌菜。照片来源：Instagram/neverfullhk

午餐推荐育勤快餐（上环太平山街6号A铺，电话：2549 2505），他们的炒饭堪称完美。咖喱猪扒炒饭是我的必点之选。这里还有…锅气，或“锅的呼吸”，而且一点也不油腻。