哥伦比亚的热带水果正濒临灭绝爱好者高歌赞美以拯救它们 | 南华早报

在波哥大公寓的露台上弯腰盯着手机，哥伦比亚的"水果之王"正向数千名社交媒体粉丝描述稀有水果的风味、质地和潜在用途。

47岁的环境工程师吉安·保罗·达格尔肩负着一项使命——在这个全球生物多样性最丰富的国家之一，拯救这些濒临灭绝的自然美味。

在他Instagram页面的众多视频中，达格尔盛赞了路枯玛果的优点，这种鲜为人知的热带水果正被他介绍给尚未知晓的人们。路枯玛果外表有点像小椰子，果肉类似淡黄色的鳄梨果肉。

路枯玛果的果肉类似淡黄色鳄梨果肉。图片来源：Instagram/frutas_colombianas

“这被誉为秘鲁水果中的皇后，“达格尔一边解释路枯玛果的品种谱系和地理分布，一边切开果实咬了一口。