《糖分飙升与腰围困扰:马来西亚的甜食嗜好在斋月迎来现实考验》——南华早报
Hadi Azmi
当暮色浸染午后,布城斋月集市便苏醒过来,饥肠辘辘的人群在摊位间穿梭,寻找令人垂涎的开斋美食。
对于马来西亚2100万穆斯林而言,斋月是克制、自省与虔诚的月份,马来西亚同时也是盛宴的时刻——全国涌现的集市化身为神圣时节的社区厨房。除了印度煎饼、约翰面包和娘惹糕等传统食物,新型高糖甜点日益受到追捧,在这个亚洲肥胖率最高的国家之一加剧了健康隐忧。
集市上售卖瓶装甜饮的摊主们——果汁、炼乳调制品和艳色糖浆——承认存在健康风险,但坚称适度食用是关键。
“禁食一整天后,我觉得需要糖分补充能量,”政府职员罗哈娜·马吉德对《本周亚洲》表示,“这并非日常习惯,只是偶尔为之。”
3月2日吉隆坡,一个穆斯林家庭在开斋前诵读祷文。路透社摄
医学界对此愈发担忧。卫生部数据显示,五分之一马来西亚人患有糖尿病,每年耗费国家医疗系统数十亿资金。