中国消费放缓如何影响餐饮企业复苏 | 南华早报

消费疲软与竞争加剧正拖累中国餐饮连锁企业的业绩，分析师警告称，若缺乏针对该行业的政策支持，行业持续复苏的可能性微乎其微。

根据本周向港交所提交的文件，内地新式茶饮品牌奈雪的茶预计2024年经调整净亏损最高达9.7亿元人民币（约合1.34亿美元），而2023年同期实现盈利2090万元。公司将亏损归咎于消费遇冷、竞争加剧以及关闭低效门店产生的损失，并表示将继续在全国范围内关停经营不善的门店。

火锅连锁品牌呷哺呷哺本周在港交所公告中称，2024年营收可能同比下降20%至约48亿元，净亏损最高达4.1亿元。公告特别指出，消费降级持续对其中高端品牌"凑凑"形成压力。

跨国企业独立咨询机构胡同研究合伙人郭山表示，尽管去年9月国家出台的历史性刺激政策推动了汽车、家电等特定领域销售，但白酒、饮料及餐饮服务等未纳入去年促消费范围的行业，其销售情况此后反而进一步恶化。

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“鼓励家电和汽车以旧换新的补贴政策刺激了销售，但也挤压了其他领域的消费，“郭表示。她援引官方数据补充道，2024年整体零售额同比仅增长3.5%。2023年零售额增长了7.2%。

根据本周发布的官方数据，中国2月份消费者价格指数同比下降0.7%，与1月份0.5%的涨幅形成反转。