香港最新热门开业资讯,3月9日至16日 | 南华早报
Gavin Yeung
### 悦兴
悦兴招牌咸牛肉蛋治配花生酱。摄影:Alexander Mak
因店主离世被迫于2021年歇业的香港著名大排档之一刚刚重开。悦兴以香滑奶茶及夹着咸牛肉、午餐肉、炒蛋和花生酱的招牌三明治闻名。做好排队三小时才能吃上的心理准备,特此提醒。
中环士丹利街82号
耀华力
耀华力的灵感源自曼谷唐人街。图片:Handout
随着耀华力在荷李活道开业,中环迎来一家热闹的泰国餐厅。其菜单灵感来自曼谷唐人街著名美食街,提供牛肉串、整虾饼等菜肴,以及包括合艾炸鸡在内的泰国南部特色菜。搭配耀华力的泰式风味鸡尾酒享用更佳。
中环荷李活道108号CentreStage地下C铺
Banh Mi Nem
Banh Mi Nem的冷切法棍三明治。图片:Handout
去年四月在湾仔开业后迅速引发排队潮的Banh Mi Nem,现已在中环开设第二家分店。这里提供同样风靡网络的越南法棍,夹着每日从越南空运来的肉酱、冷切肉和肉松,外层面包酥脆轻盈。请尽早到店购买以免售罄。