观点 | 美国鸡蛋危机为东盟打开美国市场创造机遇 | 南华早报

美国正因创纪录的禽流感疫情导致全国家禽存栏量锐减而陷入慌乱。鸡蛋价格飞涨，部分预测显示2025年涨幅将达41%，美国家庭因此不堪重负。虽然美国政府正寻求通过进口缓解危机，但当前从加拿大、台湾地区、立陶宛和土耳其的进口量可能不足以稳定这一本应平价的主食价格。此时东南亚进入了视野：该地区农业潜力巨大，却在美国的鸡蛋问题解决方案中基本缺席。

为何美国不转向东盟进口鸡蛋？更重要的是，这场危机会否为东南亚国家联盟提供机遇，使其成为这个全球最大经济体更具战略意义的农产品供应方？

美国正面临实实在在的餐桌危机。决策者必须认识到鸡蛋来源多元化的重要性。

对普通美国消费者而言，鸡蛋短缺绝非小事。无论是早餐、烘焙还是食品工业加工，鸡蛋都不可或缺。而当供应链脆弱时，价格冲击会波及整个经济，加剧通胀压力。历史上美国鸡蛋基本能自给自足。但此次禽流感已导致数百万只鸡被扑杀，迫使超市实施限购。政府别无选择，只能扩大进口渠道。