阿拉比卡、罗布斯塔……埃塞尔萨？这种你从未听说过的咖啡豆，或许有一天会成为你的杯中佳酿 | 南华早报

凯瑟琳·巴希亚马用手指轻抚着她从幼苗培育起的咖啡树枝条，焦急地寻找三年前种下后结出的第一颗果实花蕾。当她触碰到那些小樱桃般的果实时，巴希亚马露出了灿烂的笑容。

这位南苏丹西部村庄的农妇从未种植过咖啡，如今却希望这种罕见且耐候的品种能帮助家庭摆脱贫困。

“我想送孩子们上学，让他们成为未来的栋梁。“这位12个孩子的母亲说道。

一个多世纪前在南苏丹被发现的 excelsa 咖啡，正让资金短缺的苏丹人兴奋不已，并在主要由气候变化引发的全球咖啡危机背景下引起了国际社会的关注。农妇凯瑟琳·巴希亚马穿行于她在南苏丹恩扎拉附近种植 excelsa 咖啡豆的种植园。图：美联社

随着主要咖啡生产国在日益干旱多变的天气中艰难维持产量，咖啡价格已攀升至数十年来最高点，整个行业正竭力寻求解决方案。

专家表示，受干旱侵袭的世界最大咖啡种植国巴西预计今年收成可能下降约12%。