活动人士为何希望伦敦传统美食派与土豆泥获得官方保护地位 | 南华早报

“劳驾，来一份单人套餐，”一位常客倚在伦敦东区一家馅饼土豆泥店的柜台上说道。

眨眼间，G Kelly店里端出一份热气腾腾的牛肉馅饼，配上一勺土豆泥，再浇上被称为“利口酒”的欧芹酱汁。

自维多利亚时代起，伦敦人就开始享用这道经典的考克尼风味组合，但多年来这道工人阶级主食在外界眼中始终是朴实无华的代表。

如今，为馅饼土豆泥争取“地理标志保护”的运动正取得进展，支持者认为这道美食应像帕尔马干酪和香槟一样获得官方认证。

位于伦敦东区鲍区的G Kelly餐厅供应传统馅饼土豆泥和鳗鱼冻。照片：法新社

在英国政界人士将此事提交议会并赢得议员支持后，活动人士希望今年能成功获得这一认证标签。