中国消费者对蓝莓情有独钟，尽管整体消费情绪低迷 | 南华早报

尽管近年来中国经济面临挑战，但部分行业逆势上扬蓬勃发展。其中蓝莓产业表现亮眼——这种被冠以"超级水果"称号、口感酸甜且营养丰富的作物需求激增。

虽然中国并非传统蓝莓种植国，但根据美国农业部数据，其产量已超越美国成为全球第一，全国34个省级行政区中有26个已开展蓝莓种植。

与此同时，2019至2022年间进口蓝莓量增长94.3%，这些被认为品质更优的水果往往售价更高。据智研咨询统计，过去五年国内蓝莓需求量暴涨约200%。

由于较高的价格和广泛宣传的健康益处，蓝莓主要受到中产阶级消费者青睐。

美国浆果企业Agrovision中国区执行主席Stone Wang表示：尽管这些消费者在奢侈品、汽车等领域缩减开支，但对蓝莓价格仍保持较低敏感度。蓝莓售价通常为每盒十几元至几十元人民币（约合1.65-4.94美元）。王指出：“尤其在消费降级背景下，中产阶层更倾向通过高端水果获取仪式感与满足感。”