为什么多吃味噌、泡菜等益生菌食物可以缓解焦虑和抑郁 | 南华早报

新加坡科学家研究发现，肠道菌群可能引发焦虑等心理健康问题，而益生菌或成解决方案。

杜克-新加坡国立大学医学院与新加坡国家神经科学研究院的试验显示，小鼠实验中存在"肠道微生物与焦虑行为的决定性关联"。

研究团队本月在《EMBO分子医学》期刊发表论文指出，肠道微生物代谢产生的吲哚类分子——这些参与食物、药物或化学物质分解代谢过程的物质——“直接调控着与焦虑相关的大脑活动”。益生菌是对健康有益的活性微生物。当疾病或治疗破坏肠道菌群平衡时，摄入更多益生菌食品或补充剂能增加体内有益菌数量，帮助恢复肠道菌群自然平衡。

开菲尔是富含强效益生菌的发酵乳品。图片来源：Shutterstock

益生菌食品包括开菲尔、康普茶、德国酸菜、腌黄瓜、味噌、天贝、韩式泡菜和酸面包。