香港最新热门开业资讯，2月16日至22日 | 南华早报

### 啦啦

啦啦餐厅招牌菜——秘制三黄鸡。图片由啦啦餐厅提供

原位于林德赫斯特台的La Brasserie餐厅现已变身为啦啦，这是由前Louise主厨Franckelie Laloum与餐饮界资深人士Michael Larkin（Artifact和南丫岛陶艺的创始人）联手打造的全新概念餐厅。这里主打法式小酒馆经典菜肴——香蒜牛蛙腿、甜面包配龙虾酥皮卷、安格斯牛里脊火焰烧等应有尽有。酒吧区则专注于为欧陆经典鸡尾酒搭配完美佐餐。中环林德赫斯特台29号地下

城市咖啡烘焙坊苏豪店

城市咖啡烘焙坊在苏豪区的第四家分店提供咖啡调酒及植物基咖啡选择。图片由城市咖啡烘焙坊提供

这个香港精品咖啡品牌在苏豪区第四家分店延续其对手工咖啡与咖啡调酒的专注。双层空间内从意式浓缩到单一产地咖啡豆一应俱全，更有以咖啡为基底的鸡尾酒与无酒精特调，包括多款爱尔兰咖啡变奏。丰富的低因与植物奶选项满足各类咖啡爱好者，消费满300港币还可体验店内独家…扭蛋机。中环荷李活道35及37号华懋荷李活中心地下及1楼

Moropain

Moropain创始人兼主厨Yuji Moronaga。照片由Moropain提供

近来日本烘焙品牌如雨后春笋般涌现，最新登陆的是这家风靡福冈的人气品牌。以排队数小时闻名的11年老店，在尖沙咀繁华地段开设了2500平方英尺的门店。推荐品尝日本蜜瓜奶酪包或抹茶提拉米苏蜜瓜包，后者为香港限定款。