观点 | 东南亚的稻米危机是一颗滴答作响的定时炸弹 | 南华早报

在东南亚，大米不仅仅是一种食物——它是近7亿人生存的基石。但当这条生命线开始瓦解时会发生什么？气候变化、经济压力、有限的耕地和水资源，以及低效的农业实践正威胁着该地区的水稻生产，将数亿人的未来置于风险之中。作为主要稻米生产国和全球最大进口国的菲律宾已感受到压力。2月3日，马尼拉宣布进入粮食安全紧急状态，以应对国内米价的飙升。作为回应，国家粮食署将投放30万吨大米以稳定价格。尽管是主要稻米生产国，菲律宾仍依赖进口；2023年其进口量覆盖了国内需求的五分之一以上。这是由于包括成本上升和极端天气**。**在内的一系列问题导致的生产短缺。去年，大米进口量达到创纪录的468万吨，同比增长30%。其中约75%的进口来自越南。菲律宾的危机反映了整个地区面临的更广泛挑战，东南亚贡献了全球近30%的稻米产量。泰国和越南主导该地区的出口。东南亚的水稻种植日益面临经济、政治和气候压力。2023年全球大米短缺超过850万吨，是自2004年以来的最大缺口，推高了价格并加重了家庭预算负担。

后果十分严重。大米约占东南亚饮食热量摄入的50%，农业生产占该地区经济的10%以上。价格上涨加剧了人们对粮食危机的担忧，可能会加深贫困、饥饿和营养不良。