墨西哥人押注龙舌兰产业却遭遇价格暴跌,供过于求致宿醉”苦果 | 南华早报
Agence France-Presse
从乔治·克鲁尼到勒布朗·詹姆斯,美国名人纷纷从龙舌兰酒的爆红中获利。但在墨西哥,用于酿造该国最著名烈酒的龙舌兰生产商们正承受着严重的后遗症。
龙舌兰热潮并未给这种多刺植物的种植者带来长期繁荣,反而导致供应过剩,使龙舌兰价格暴跌。
根据监管龙舌兰酒原产地认证的龙舌兰酒规范委员会数据,墨西哥龙舌兰酒出口量从2018年的2.24亿升激增至去年的4.02亿升,创下历史纪录。
美国、德国、西班牙、加拿大、法国、英国、中国、澳大利亚、哥伦比亚和日本是全球十大龙舌兰酒消费国。
乔治·克鲁尼举杯畅饮其联合创立的Casamigos品牌龙舌兰酒,该品牌后被以高达10亿美元的交易出售给饮料巨头帝亚吉欧。图片来源:Instagram/casamigos
拥有约5000名传统龙舌兰种植者的Barzon Agavero组织负责人弗朗西斯科·哈维尔·古兹曼表示,需求激增最初导致龙舌兰短缺,迫使生产商支付每公斤35比索(1.7美元)的高价。