2025年2月香港值得尝试的10家新餐厅和1家酒吧 | 南华早报

农历新年是万象更新的时节，它标志着阴阳合历中春天的开始。香港二月将迎来多家新餐厅开业：一家法式小馆、来自日本的人气拉面连锁、澳大利亚牛排馆以及融合韩式风味的现代亚洲餐厅——而这仅仅是香港岛中环一隅。

继续阅读，看看这座城市还有哪些新选择正等待着填饱饥肠辘辘的食客。

1. 拉拉餐厅

由米其林一星餐厅Louise前主厨Franckelie Laloum与Artifact酒吧创始人Michael Larkin联手打造的拉拉餐厅，将于2月8日在中环摆花街开业。

拉拉餐厅承诺以更轻盈的手法重塑法式经典菜肴：如欧芹蒜香蛙腿、甜面包配海螯虾酥皮盒，以及荷兰酱炭烤多宝鱼。法餐爱好者不可错过。

中环摆花街29号

2. 花丸轩拉面

大阪最受欢迎的拉面店之一已登陆中环。这家以厚切风味叉烧（猪腩肉）闻名的拉面店，由猪肉供应商于1980年代创立，旨在展示其优质产品。